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扇贝蒸多长时间能熟?怎么做才好吃呢?

扇贝需要蒸制多久，这个要取决于扇贝的个头，目前常见的黄色小扇贝，只需5分钟即可。我们最喜欢吃的方式蒜蓉粉丝蒸扇贝，所用的调料有蒜、蒸鱼豉油、盐、料酒、糖、油。

在家蒸扇贝的时候一开为二来蒸，这样很容易熟，水开后5分钟就蒸好。如果不开的话，一般是7到10左右分钟就可以。在则扇贝因为个头大小不一，蒸煮时间略有差异。

蒸扇贝跟蒸鱼差不多，时间控制在10-15分钟左右，水开了再下锅。

时间：扇贝蒸熟的时间一般为5-8分钟，如果扇贝较大或者温度不高，时间可能需要再长一些。制作方法：将洗净的扇贝放在蒸锅中，倒入少量料酒或白酒，盖上盖子，开大火蒸5-8分钟，直到扇贝肉变白且贝壳张开即可。

扇贝水开蒸5分钟即可。主料：扇贝8个、龙口粉丝15g 辅料：油适量、大蒜12粒、小葱1根、小红椒1个、料酒15ml、蒸鱼豉油30ml、鸡精1g、清水适量。

蒸扇贝的时间一般是5分钟左右，蒸太久会影响到扇贝的口感，蒸太短会导致食物没有熟透，大家要特别注意。蒸扇贝需要几分钟这个不一定，要看具体情况。比如个头大小不一以及火力大小等，蒸煮时间略有差异。

扇贝可以划水可以排水是因为扇贝先打开贝壳，然后猛地关上贝壳，水流喷涌而出，就推着扇贝向水流的反方向前进。扇贝这是利用了伯努利原理。把水流突然挤到一个很窄的通道上，水流就会加快速度。

用贝壳迅速开合排水，游泳很快，它的游泳方式也很有趣：双壳间歇性地拍击，喷出水流，藉其反作用力推动身身前进。

扇贝游泳的限制尽管扇贝可以通过它的游泳技能来逃避天敌和寻找食物，但它们的游泳能力是有限制的。因为扇贝的游泳速度相对较慢，所以它们很容易被食肉动物捕捉。此外，扇贝壳片的长度和形状也会影响它们的游泳能力。

扇贝是用足丝附着在浅海岩石或沙质海底生活的，一般右边的壳在下、左边的壳在上平铺于海底。

扇贝是会游泳的，不过并不是通常意义上的游泳。扇贝的活动范围主要是在海底，它们通过开合壳体来移动，而非像鱼类那样通过肌肉的收缩推动身体前进。因此，扇贝在水中的动作更像是漂浮或滑行。

扇贝不一样。虽然没有腿，但人家会游泳。扇贝游泳的高度不过一米，速度不超过每秒半米，一次最多游五六米就会精疲力尽地掉回海底，接下来多半要休息好几个小时才能完全恢复。

扇贝一般呈圆盘形或圆扇形，两耳相等或不等，大多数扇贝右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿，壳面有同心片状雕刻，其闭壳肌痕明显，外套痕简单，无水管，内韧带位于壳顶下方的三角形韧带槽内。

扇贝又称海扇蛤，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。

扇贝，壳扇形，但蝶铰线直，蝶铰的两端有翼状突出。大小约5～15公分(1～6吋)以上。壳光滑或有辐射肋。肋光滑、鳞状或瘤突状，色鲜红、紫、橙、黄到白色。下壳色较淡，较光滑。有个大闭壳肌。

扇贝是软体动物门珍珠贝目扇贝科的动物，生活在海洋之中，是一种海洋软体动物。它们的身体外部有坚硬的外壳。外壳的形状多为扇形或圆盘形，可以用于保护自己。它们广泛分布在世界各处的海域之中，在我国也有较多分布。

扇贝：是扇贝属的双壳类软体动物的代称，包括一百多种。扇贝味道鲜美，营养丰富，是海味中的三大珍品之一。闭壳肌干制后即成“干贝”，被列入八珍之一。

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